JEREZ CAPITAL ESPAÑOLA DE LA GASTRONOMIA 2026
La cocina de Jerez -forjada en la convivencia de culturas- refleja tanto la riqueza del territorio como el legado compartido entre los pueblos dando como resultado unos platos únicos y tradicionales, fiel reflejo de un legado que se remonta siglos atrás y que ha sabido dar la mano con el transcurso del tiempo a la innovación y a nuevas expresiones culinarias
Jerez reúne los atributos que distinguen a una ciudad gastronómica: producto agrícola propio, cocina tradicional, alta cocina de vanguardia, patrimonio milenario del vino, rutas y espacios como tabancos, peñas, mostos...